J'adore France Inter et votre émission depuis tellement longtemps que je ne serais pas le boulanger que je suis devenu, sans vous.
Vous avez formé ma conscience écologique au fil des années, depuis 30 ans. (J'en ai 54)
J'étais architecte, et depuis 7 ans j'ai changé de voix, pour une forme de ''sobriété heureuse'' et donner plus de sens à l'ensemble de mes actions au quotidien.
Je suis boulanger, de pains au levain et farines locales. Finalement, j'ai une petite équipe mixte de 8 personnes qui partagent la même passion et fabrique du pain pour le sud Luberon.
Voilà qui je suis.
J'aimerais rendre à France Inter, tout ce que vous m'avez apporté et m'apporté encore.
Donc si un jour, vous avez besoin de moi, pour parler pain, reconversion, écologie, sobriété,...je serais heureux de participer à donner faire réfléchir les auditeurs.
