Il définit la France en deux syllabes et trois bouchées bien beurrées, le croissant était à l'honneur dans l’émission “On va déguster “ ce dimanche 8 novembre et de nombreux auditeurs ont écrit pour nous raconter leurs meilleurs souvenirs liés à cette incontournable viennoiserie :
"Le meilleur croissant que j'ai jamais dégusté c'était au Maroc, à Essaouira, devant le consulat de France Un petit café où un vieux marocain avait appris à faire les croissants en France lorsqu'il était très jeune et qui avait gardé de son apprentissage le fait de ne jamais servir un croissant sorti de son four depuis plus d'une heure....Et dans la petite rue derrière son café,les gamins se disputaient les croissants que les clients n'avaient plus le droit de consommer....Mais la légèreté du feuilletage, son moelleux et son croquant, le bon gout de beurre qui vous envahissait depuis la première bouchée encore presque tiède....C'était inoubliable! "
