Bravo pour votre émission sur les reconversions vers les métiers de la bouche. Moi même titulaire d'un Master 2 recherche en Ecologie, je me suis réorienter vers le jardinage-maraîchage biologique. Car ces métiers permettent de trouver de réelles solutions face aux problématiques environnementales tant signalées par les scientifiques (érosion des sols, pollution des eaux, de l'atmosphère, érosion de la biodiversité cultivée et sauvage) car le 'soin' à la terre devient un nouveau credo et une alternative à l'esprit de compétition et au toujours plus.
