“Pancréas”, “rachis” sont des mots grecs et doivent être prononcés comme tels.
Donc, “pancréass”, “rachiss” et non “pancréa”, “rachi”.
Voir aussi, d'autres termes médicaux : le psoas, l'axis, l'atlas ...
Pour confirmation, voir la phonétique dans les dicos.
Merci d'avance.